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中日/建筑·都市环境·设备计划的连载新版书籍 18新娱乐·住宿设施管理
中国-日本/建設-都市環境-施設計画の連載新刊書籍 18 新娯楽-宿泊施設経営
著者:中岛惠、崎本武志
编者:田中毅弘
翻译者:曹忠娟、邹连花、柏丽霞
发行所:一般社团法人 UBA
他にも2000冊ほど出品中＝ 【 #そるてぃ書店 】
目次＝ #写真2枚目以降
毎度ありがとうございます。古本につき読書用とお考え下さい。
この他にも小説、思想書、人文書、エンタメ、SF、ミステリ、古雑誌など出品しております。 #二千二十二一二
【内容紹介】
単行本新装版は18連載「新エンタテインメント。 「宿泊施設経営」編集者 観光学
近年、観光ブームの時期に比べ、海外からの観光客は増加の一途をたどっており、ホテル業界のサービスは喫緊の課題となっています。ホテル業界からすれば、設備は整っていると言えますが、サービスや品質管理に関してはまだまだ後れを取っているのが現状です。
したがって、今回のホテルサービスに関しては、本書のタイトルからもわかるように、今後のホテル経営に必要なサービス品質を取り入れていかなければなりません。本書は、ホテル業界における品質管理の基礎知識をまとめた啓蒙書兼教科書です。
ホテル経営だけでなく、観光関連業界における品質管理や店舗経営にも一定の参考値となる一冊です。今後は、ホテルや施設の経営に携わる方、学問をされる方、エンタテインメントやホテルの施設の企画・運営・管理の実務技術者の方々に、その効果に貢献していただければ幸いです。既刊の「新エンタメ・宿泊施設」と合わせて読めば、具体的な内容がより高いレベルで理解できると思います。
確かに、幅広い学者がそれを正しく柔軟に使用できれば、この本はあなたに大きな利益をもたらすことができます
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プロローグ 観光時のおもてなしのあり方
第 1 章 フロント オフィス シリーズのサービス
第2章 宿泊サービスの品質管理
第３章 家事部門の人的資源管理
第4章 観光ホテルにおけるサービスマナー
第5章 東京ディズニーランド直営ホテルの品質管理
参考文献
著者紹介、編集者紹介、翻訳者紹介
#中国語 #外国語学習書 #そるてぃ書店 #東京ディズニーランド #オレンジの本棚 #観光業