2点セット 梅干菜(メイガンツァイ)中華野菜漬物の乾物 伝統料理
内容量:150gx2袋
製造日:2025年6月22日(後ろパッケージの印字)
賞味期限:2026年6月22日(製造日から12ヶ月)
保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください
梅干菜は日本の高菜のような漬物ですが、高菜より味が複雑で、豆豉のように調味料として料理に使うことがよくあります。特に肉との相性がよく、料理の味に深みとコクを与えます。
⁂梅干菜扣肉(メイガンツァイコウロウ)
杭州や紹興など、浙江地方で食べられている郷土料理。
紅焼肉(ホンシャオロウ・豚の角煮)と梅干菜の煮込み料理。
豚だけだと脂っこく感じたり味が濃い感じがするけど、この梅干菜と一緒に食べるとうまい具合に中和されて、とっても美味しいです。
野菜炒めにあわせたり、チャーハンの具にしたりも〜
カテゴリー:
食品・飲料・酒##食品##その他 加工食品