新品未使用 南部鉄器 盛栄堂 及源鋳造 (OIGEN) 焼き焼きグリル スリム 2個セット
サイズ:約24.6×10㎝
深さ 約2㎝
材質 :鋳鉄
付属品:本体2枚
着脱式 ハンドル2本
焼杉木台 2枚
使用可能熱源:ガスコンロ・トースター・オーブン・魚焼きグリル
※IH電磁調理器では使用できません
南部鉄器で有名な岩手県奥州市の鋳鉄メーカー及源鋳造OIGENの鉄鋳物製のグリルプレートです。
一般的な魚焼きグリルに2枚入る大きさです。
(全てのグリルに入るわけではございません)
取り外し可能なハンドルがついていますので、ミトン無しで移動できます。
上火のみの魚焼きグリルでも鉄器が熱くなるので、魚の下面もひっくり返さずに焼き上げます。焼き上がったら木台にのせて食卓へ。
表面の凸凹によって食材に直接伝える熱と間接的に伝える熱をバランスよく効率的に食材へ供給し、焼き上げます。
直火、魚焼きグリル、トースター、オーブン等でご使用いただけます。
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